445,00 €
Eíriz benfri 100 % Ibérico Bellota-skinke , med Jabugo Protected Designation of Origin og svart etikett, er et stykke av den reneste sorten, oppdrettet på eikenøtter i Sierra de Aracena-fjellene. Den håndverksmessige herdeprosessen utnytter det lokale mikroklimaet for å gi en intens smak, dyp aroma og en smørende tekstur.
Dette utmerkede, naturlige og allergenfrie produktet garanterer en suveren gastronomisk opplevelse i et praktisk og klart format.
mer informasjon
Spanske forskrifter krever at de opprinnelige ingrediensene i iberisk skinke oppgis, selv om tilsetningsstoffene er minimale . Nitrifiserende stoffer eliminerer risikoen for botulisme og skjørbuk , mens sukker, et naturlig konserveringsmiddel, begrenser mikrobiologisk vekst i de innledende stadiene av kjøttproduksjonen for å sikre mattrygghet.
Eíriz benfri 100 % Ibérico Bellota-skinke , med Jabugo Protected Designation of Origin og en svart etikett, er en juvel av høyeste raserenhet, oppdrettet frittgående og fôret med eikenøtter i Sierra de Aracena-fjellene. Takket være den håndverksmessige herdeprosessen under det lokale mikroklimaet, tilbyr den en svært aromatisk profil, intens smak og en myk tekstur rik på sunt fett.
Det er et produkt av gastronomisk fortreffelighet, 100 % naturlig og egnet for cøliaki-pasienter og laktoseintolerante personer, presentert i et benfritt format som bevarer sin ypperste kvalitet.
| PDO Iberisk skinke | Jabugo |
|---|---|
| Format | Benfri |
| vekt | 3,0 - 5,0 kg |
| del | Skinke |
| Produsent | Eiriz |
Prisintervall: fra €124,00 til €168,00
Abonner og motta en rabattkupong for ditt neste kjøp via e-post.
