Julián Martín – Salami matet med iberisk eikenøtter, gourmetutvalg – 500 g

13,50 

Spekemat av førsteklasses kvalitet. Laget med magert kjøtt fra 100 % iberiske griser fôret med eikenøtter . Tilberedt i henhold til en tradisjonell oppskrift, blandet med naturlige krydder og pepper.

Modnet i naturlige kjellere utvikler den en kraftig aroma og en perfekt balanse mellom tekstur og saftighet , og tilbyr en intens og autentisk smak som gjenspeiler den iberiske tradisjonen.

mer informasjon

Spanske forskrifter krever at de opprinnelige ingrediensene i iberisk skinke oppgis, selv om tilsetningsstoffene er minimale . Nitrifiserende stoffer eliminerer risikoen for botulisme og skjørbuk , mens sukker, et naturlig konserveringsmiddel, begrenser mikrobiologisk vekst i de innledende stadiene av kjøttproduksjonen for å sikre mattrygghet.

Skapt med Skisse.

Iberisk eikenøttmatet salami, gourmetutvalg

Julián Martíns iberiske eikenøttmatede Salchichón er en førsteklasses spekepølse, som kjennetegnes av sine unike egenskaper og intense smak . Den er laget med magert kjøtt fra 100 % iberiske griser, fra dyr fôret med eikenøtter, noe som gir den eksepsjonelle organoleptiske egenskaper.

Denne pølsen tilberedes etter en tradisjonell oppskrift , der utvalgt kjøtt blandes med naturlige krydder og delikate hint av pepper . Modningsprosessen foregår i Julián Martíns naturlige kjellere, hvor hvert stykke utvikler sin kraftige aroma og en perfekt balanse mellom tekstur og saftighet.

Når man smaker den, setter man pris på en dyp og særegen smak, et resultat av det eikenøttbaserte råmaterialet og den nøye håndverksmessige produksjonen. Det er et produkt som tilbyr en autentisk smaksopplevelse og en kvalitet som gjenspeiler merkets tradisjon.

vekt 0,5 kg
del

pølse

Format

Hele stykket

vekt

500 grs.

Produsent

Julian Martin

Relaterte artikler

Alba Romero de Jabugo 100 % iberisk eikenøtt-matet lend

Prisintervall: fra €28,00 til €55,00

kjøp eikenøttfôret skinke-100-DO-Morato

Prisintervall: fra €389,00 til €523,00

Liker du god skinke?

Abonner og motta en rabattkupong for ditt neste kjøp via e-post.