Prisintervall: fra €485,00 til €540,00
Vår 100 % Ibérico Bellota Jamón fra Sánchez Romero Carvajal er av høyeste kvalitet, med en svart etikett. Den kommer fra iberiske griser fôret med eikenøtter, noe som garanterer en autentisk smak.
Prisen , som ble tildelt i 2021 av International Taste Institute , er et resultat av mer enn 140 års tradisjon og bærekraft.
mer informasjon
Spanske forskrifter krever at de opprinnelige ingrediensene i iberisk skinke oppgis, selv om tilsetningsstoffene er minimale . Nitrifiserende stoffer eliminerer risikoen for botulisme og skjørbuk , mens sukker, et naturlig konserveringsmiddel, begrenser mikrobiologisk vekst i de innledende stadiene av kjøttproduksjonen for å sikre mattrygghet.
Vår 100 % Ibérico de Bellota-skinke, med sin karakteristiske svarte etikett, er det ultimate uttrykket for kvalitet. Den kommer fra 100 % Ibérico-griser , oppdrettet frittgående og utelukkende fôret med eikenøtter, noe som garanterer en autentisk og uovertruffen smak. Hos Sánchez Romero Carvajal går vi utover kvalitetsstandardene for å tilby den deiligste skinken. Faktisk tildelte International Taste Institute oss prisen i 2021 for den eksepsjonelle smaken av vår 100 % Ibérico de Bellota-skinke.
Vår 100 % iberiske eikenøttforede skulderskinke og 100 % iberiske eikenøttforede spekemat gjenspeiler også denne dedikasjonen, med over 140 år med tradisjonelle produksjonsmetoder . Vi er forpliktet til bærekraft, beskytter dehesa (beitemark) siden 1879 og sikrer dyrevelferd . I Jabugo sørger våre dyktige håndverkere for at hvert stykke har en perfekt smak, farge og tekstur, og tilbyr alltid autentiske iberiske produkter av høyeste kvalitet.
| del | Skinke |
|---|---|
| Format | Hele stykket |
| vekt | 6,0–7,0 kg, 7,0–8,0 kg |
| Produsent | Osborne |
| PDO Iberisk skinke | Jabugo |
Abonner og motta en rabattkupong for ditt neste kjøp via e-post.
