14,52 €
Señorío de Los Pedroches 100 % iberisk skulderskinke kjennetegnes av sin karakteristiske sødme og møre tekstur. Denne eikenøttforede skinken har et delikat fett som smelter i munnen, og tilbyr intense aromaer og en balansert smak.
Det er et gourmetprodukt i skiver som representerer Córdobas fortreffelighet.
mer informasjon
Spanske forskrifter krever at de opprinnelige ingrediensene i iberisk skinke oppgis, selv om tilsetningsstoffene er minimale . Nitrifiserende stoffer eliminerer risikoen for botulisme og skjørbuk , mens sukker, et naturlig konserveringsmiddel, begrenser mikrobiologisk vekst i de innledende stadiene av kjøttproduksjonen for å sikre mattrygghet.
Skinkeskiver av 100 % iberisk eikenøttforet skulder fra Señorío de Los Pedroches er essensen av den beskyttede opprinnelsesbetegnelsen Los Pedroches . Disse skivene kommer fra iberiske griser oppdrettet i Europas største steineikeskog, utelukkende fôret med eikenøtter.
Hver skive av denne Loncheadoen kjennetegnes av en usedvanlig mør tekstur og marmorert fett som smelter i munnen og frigjør en søt og myk smak. Takket være den håndverksmessige herdingen i kjellerne i Córdoba, tilbyr Loncheadoen en intens aroma og en vedvarende ettersmak som gjenspeiler renheten og omsorgen i den tradisjonelle produksjonen.
| del | palett |
|---|---|
| Format | Skåret for hånd |
| vekt | 100 grs. |
| Produsent | Herredømmet Los Pedroches |
| PDO Iberisk skinke | Pedroches-familien |
| Konserveringsmidler | den inneholder |
Prisintervall: fra €585,00 til €810,00
Prisintervall: fra €375,00 til €495,00
Abonner og motta en rabattkupong for ditt neste kjøp via e-post.
