De iberiske skinkene fra Spanias fire beskyttede opprinnelsesbetegnelser (BOB) tilbyr unike profiler: Jabugo skiller seg ut for sin intense smak og dype aroma, mens Guijuelo er mildere og søtere på grunn av sin kalde herdingsprosess. Los Pedroches -skinkene overrasker med sin balanse og blanke fett, og Dehesa de Extremadura tilbyr svært aromatiske skinker med urtenyanser, alt forent av fortreffeligheten til eikenøttfôrede griser.
Abonner og motta en rabattkupong for ditt neste kjøp via e-post.
