100 % iberisk skinke DO Jabugo

Jabugo iberisk skinke produseres i Sierra de Huelva-fjellene, hvor iberiske griser spiser eikenøtter. Den særegne smaken kommer fra et unikt mikroklima med fuktighet og milde temperaturer, noe som muliggjør en langsom, naturlig herdeprosess i tradisjonelle kjellere. Denne prosessen, som kan vare i mer enn fem år, gir mulighet for utvikling av en intens og vedvarende smak. Med en myk tekstur som smelter i munnen og en mørkerød farge, er Jabugo-skinken en refleksjon av sin opprinnelse og tradisjon, anerkjent som en standard for høyeste kvalitet.