Enrique Castaño er en familiebedrift i Jabugo, Huelva , dedikert til å produsere iberisk skinke av topp kvalitet. Filosofien deres er basert på respekt for tradisjon, oppdrett av renrasede iberiske griser frittgående og fôring av eikenøtter. Dette naturlige kostholdet er nøkkelen til skinkens smak og marmorering. Den langsomme, håndverksmessige herdingsprosessen i de naturlige kjellerne, som utnytter fjellbrisen, forvandler hver skinke. Resultatet er en skinke med en intens aroma, strålende farge og en dyp, søt og vedvarende smak som smelter i munnen – en refleksjon av familiens lidenskap og autentisitet.
Abonner og motta en rabattkupong for ditt neste kjøp via e-post.
