Señorío de los Pedroches, et selskap fra Córdoba, produserer eikenøttfôret iberisk skinke i Los Pedroches-dalenDeres forpliktelse er å tilby et rent og autentisk produkt, med respekt for naturens rytmer. De kontrollerer hele prosessen, fra å ale opp grisene på sine egne beitemarker der de spiser eikenøtter, til Langsom og håndverksmessig herding i sine naturlige kjellere. Denne tradisjonelle metoden utnytter områdets mikroklima for å utvikle en intens og balansert smakMed en smeltende tekstur er dette et valg for de som setter pris på autentisiteten til iberisk skinke fra Los Pedroches.
Abonner og motta en kupong på e-post for rabatt på ditt neste kjøp.
