13,50 €
Iberisk chorizo foret med eikenøtter er laget med utvalgt kjøtt fra iberiske griser, oppdrettet frittgående og fôret med eikenøtter. Den tradisjonelle marinaden og den langsomme herdeprosessen gir den en intens og balansert smak, full av nyanser.
Grisenes naturlige kosthold og den håndverksmessige tilberedningen garanterer en overlegen gastronomisk opplevelse, som gjenspeiler kvaliteten på spanske pølser.
mer informasjon
Spanske forskrifter krever at de opprinnelige ingrediensene i iberisk skinke oppgis, selv om tilsetningsstoffene er minimale . Nitrifiserende stoffer eliminerer risikoen for botulisme og skjørbuk , mens sukker, et naturlig konserveringsmiddel, begrenser mikrobiologisk vekst i de innledende stadiene av kjøttproduksjonen for å sikre mattrygghet.
Iberisk chorizo foret med eikenøtter er laget med utvalgt kjøtt fra frittgående iberiske griser som fôrer med eikenøtter. Takket være en tradisjonell marinade og en langsom herdeprosess får denne chorizoen en intens, balansert og nyansert smak.
Grisenes naturlige kosthold gir den en enestående tekstur. Hvert stykke er et bevis på håndverket og kvaliteten på spansk spekemat, og tilbyr en unik og deilig gastronomisk opplevelse.
| vekt | 0,55 kg |
|---|---|
| del | pølse |
| Format | Hele stykket |
| vekt | 500–600 gram. |
| Produsent | Belloterra |
Abonner og motta en rabattkupong for ditt neste kjøp via e-post.
