62,00 €
Høykvalitetsprodukt, hentet fra Iberiske griser Rent eikenøttfôrede skinker. Naturlig fôring og utvalgt genetikk resulterer i en skinke med en perfekt fettinfiltrasjonEtter marinering og naturlig herding oppnås en balansert smak og tekstur.
Hvert stykke, som Den veier mellom 1,2 og 1,5 kgDen er pakket inn i tomrommet for å bevare den utsøkte smaken.
mer informasjon
Spanske forskrifter krever at de opprinnelige ingrediensene i iberisk skinke oppgis, selv om tilsetningsstoffene er minimale . Nitrifiserende stoffer eliminerer risikoen for botulisme og skjørbuk , mens sukker, et naturlig konserveringsmiddel, begrenser mikrobiologisk vekst i de innledende stadiene av kjøttproduksjonen for å sikre mattrygghet.
Utsolgt
100 % iberisk svinekam foret med eikenøtter er et gourmetprodukt som kommer fra renrasede iberiske griserDisse grisene fôres utelukkende med eikenøtter, noe som resulterer i kjøtt med en ideell andel intramuskulært fett.
Tilberedningsprosessen inkluderer nøye marinering og en naturlig herding i en kjellerDette gir den en enestående smak og tekstur. Hele stykket, som er vakuumpakket, veier mellom 1,2 og 1,5 kg.
Denne mørbraden kjennetegnes av sin overlegne kvalitet, garantert av dyrenes genetikk og deres frittgående oppdrett, og tilbyr en balansert og deilig gastronomisk opplevelse.
| vekt | 1,350 kg |
|---|---|
| del | Lomo |
| Format | Hele stykket |
| vekt | 1,2 - 1,5 kg |
| Produsent | Prim |
Prisintervall: fra €28,00 til €55,00
Prisintervall: fra €235,00 til €265,00
Abonner og motta en rabattkupong for ditt neste kjøp via e-post.
