Te białka szynki iberyjskiej Mają wysoką wartość biologiczną, co oznacza, że zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, których organizm nie jest w stanie wytworzyć. Podczas długiego procesu peklowania enzymy rozkładają te białka na peptydy i wolne aminokwasy, ułatwiając ich trawienie i wchłanianie. Z zawartością około 30% tych aminokwasów, jest to idealny pokarm dla rozwoju mięśni, naprawy tkanek i utrzymania układu odpornościowego.
Szynka iberyjska nie jest mięsem przetworzonym. Znany dietetyk i endokrynolog Antonio Escribano stanowczo twierdzi, że szynka iberyjska nie jest mięsem przetworzonym, lecz powinna być klasyfikowana jako matryca żywnościowa o wysokiej gęstości odżywczej i prawdziwa żywność funkcjonalna. To stwierdzenie padło na Światowym Kongresie.
Casa Lucas Iberian Products. W sercu wiejskiej Estremadury, a konkretnie w miejscowości Monesterio w prowincji Badajoz, stoi marka, która stała się synonimem najlepszej hiszpańskiej gastronomii: Casa Lucas Iberian Products. To, co zaczęło się jako rodzinna tradycja w 1952 roku, przekształciło się w...
Szynka iberyjska: „superfood” wspomagający regenerację sportowców. Szynka iberyjska, poza tym, że jest przysmakiem, okazuje się prawdziwą „superfood”, szczególnie dla osób prowadzących aktywny tryb życia. Najnowsze badania podkreślają jej zaskakujące korzyści dla regeneracji i wydajności sportowców.
Zapisz się i odbierz kupon e-mailem rabat na następny zakup.
