Te Oznaczenia Pochodzenia (DO) W przypadku szynki iberyjskiej są to oficjalne plomby gwarantujące jakość i pochodzenie produktu. Zapewniają, że szynka została wyprodukowana w określonym regionie, zgodnie z tradycyjne metody i przestrzeganie surowe standardy Jeśli chodzi o rasę świń i ich dietę, w Hiszpanii obowiązują cztery główne zasady: Dehesa z Estremadury (klimat umiarkowany) guijuelo (zimny i suchy klimat, łagodny smak), Jabugo (wilgotny klimat, infiltracja tłuszczu), Pedroches (intensywny smak). Każdy znak towarowy chroni wyjątkowość regionalna i certyfikuje szynkę z wysoka wartość i autentyczność dla konsumenta.
Zapisz się i odbierz kupon e-mailem rabat na następny zakup.
