La Pióro iberyjskie jest trójkątny i spłaszczony krój Znajduje się na końcu kręgosłupa. Jest jednym z więcej wybranych elementów świni iberyjskiej ze względu na idealna równowaga między chudym mięsem a tłuszczem śródmięśniowymTa funkcja zapewnia wyjątkowa soczystość i delikatnośćPodczas gotowania tłuszcz się topi, zapewniając intensywny i charakterystyczny smak z nutami żołędzi. Konsystencja jest jędrna, ale miękkai rozpływa się w ustach. To jest Idealny do grilla lub patelni grillowej, ponieważ jego cienkość pozwala na szybkie gotowanie Zamyka soki. Przysmak dla miłośników mięsa.
Zapisz się i odbierz kupon e-mailem rabat na następny zakup.
