Julián Becerro to rodzinna firma z Salamanki, zajmująca się produkcją szynki iberyjskiej tradycyjnymi metodami . Proces produkcyjny koncentruje się na selekcji świń iberyjskich, hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Salamanki i karmionych żołędziami. Ta naturalna hodowla jest kluczowa dla jakości mięsa. Proces peklowania przebiega powoli i skrupulatnie w naturalnych suszarniach, wykorzystując lokalny klimat, aby uzyskać unikalny smak i aromat . Rezultatem jest szynka iberyjska o autentycznym smaku, odzwierciedlająca pasję do tradycji i dążenie do doskonałości.
Wyświetlanie wszystkich 4 wyników
Zapisz się i otrzymaj kupon rabatowy na następne zakupy na swój adres e-mail.
