Ibesa to firma z Estremadury z długą tradycją w produkcji szynki iberyjskiej karmionej żołędziami. Ich podejście opiera się na jakości i szacunku do produktu. Kontrolują cały proces, od hodowli świń na własnych pastwiskach po peklowanie każdej szynki. Świnie żywią się żołędziami, co nadaje szynkom charakterystyczną marmurkowatość i smak . Proces peklowania jest powolny i rzemieślniczy, co pozwala na uzyskanie intensywnego aromatu i delikatnej konsystencji . Rezultatem jest szynka karmiona żołędziami, która odzwierciedla tradycję i smak Estremadury, idealna dla wymagających podniebień.
Wyświetlanie wszystkich 2 wyników
Zapisz się i otrzymaj kupon rabatowy na następne zakupy na swój adres e-mail.
