Policzek iberyjski – Prim
Policzki wieprzowe iberyjskie to mięso z policzków wieprzowych. Dzięki zaokrąglonemu kształtowi i idealnemu połączeniu chudego mięsa z marmurkowatością, wyróżniają się wyjątkową delikatnością i smakiem . Jako jeden z najbardziej angażujących mięśnie , ten kawałek jest soczysty i pyszny po ugotowaniu.
Każda torebka zawiera od 7 do 9 sztuk , o wadze około 1 kg, i jest pakowana próżniowo , aby zachować jej jakość. To idealny wybór do gulaszy i zapiekanek.
