34,50 €
La 100% polędwica wieprzowa z hodowli iberyjskiej karmionej żołędziami To produkt o wielowiekowej tradycji, peklowany tradycyjnymi metodami. Jego czysty i elegancki smak, jedwabista konsystencja i niepowtarzalny aromat czynią go prawdziwym rarytasem.
Każdy kawałek odzwierciedla jakość czystej krwi iberyjskiej świni, karmionej żołędziami, co zapewnia wyjątkowe i niezapomniane doznania kulinarne.
Dodatkowe informacje
Przepisy hiszpańskie wymagają podania składników szynki iberyjskiej, nawet jeśli dodatki są minimalne . Środki nitryfikacyjne eliminują ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym i szkorbutu , a cukier, naturalny konserwant, ogranicza rozwój mikrobiologiczny na wczesnych etapach produkcji mięsa, zapewniając bezpieczeństwo żywności.
La 100% polędwica wieprzowa z hodowli iberyjskiej karmionej żołędziami To efekt wielowiekowej tradycji i starannego, rzemieślniczego procesu peklowania. Proces ten podkreśla jego czysty i elegancki smak. Każdy plaster charakteryzuje się jedwabistą konsystencją i niepowtarzalnym aromatem.
Jego przygotowanie, zaczynając od czystorasowe świnie iberyjskie karmione żołędziamiGwarantuje najwyższą jakość. To przysmak, który łączy historię tradycji z doskonałością składników, oferując wyjątkowe i niezapomniane doznania kulinarne.
| waga | 0,55 kg |
|---|---|
| Kawałek | Lomo |
| Format | Cały kawałek |
| waga | 500 – 600 gr. |
| Producent | Belloterra |
Zapisz się i otrzymaj kupon rabatowy na następne zakupy na swój adres e-mail.
