Señorío de Los Pedroches – 100% szynki ibérico Bellota – Los Pedroches ChNP

Zakres cen: od 480,00 € do 610,00 €

Wyprodukowany z czystej rasy świń iberyjskich , hodowanych na pastwiskach i karmionych żołędziami. Dzięki chronionej nazwie pochodzenia Los Pedroches i rzemieślniczemu procesowi peklowania, oferuje wyjątkowy smak i konsystencję.

Produkt ekskluzywny, zrodzony z tradycji i troski.

Dodatkowe informacje

Przepisy hiszpańskie wymagają podania składników szynki iberyjskiej, nawet jeśli dodatki są minimalne . Środki nitryfikacyjne eliminują ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym i szkorbutu , a cukier, naturalny konserwant, ogranicza rozwój mikrobiologiczny na wczesnych etapach produkcji mięsa, zapewniając bezpieczeństwo żywności.

Utworzone przy użyciu szkicu.

100% szynka iberyjska karmiona żołędziami – Señorío de Los Pedroches – Los Pedroches ChNP

Szynka Señorío de Los Pedroches 100% Ibérico de Bellota to produkt o wyjątkowej jakości. Pochodzi w 100% od świń iberyjskich , hodowanych na pastwiskach Los Pedroches w Kordobie. Tam żywią się naturalnie, jedząc żołędzie i trawę w sezonie górskim. Ta dieta i czystość rasy są kluczem do jej niezrównanego smaku i jakości.

Szynka ta oznaczona jest czarną pieczęcią Chronionej Nazwy Pochodzenia Los Pedroches , co gwarantuje, że spełnia ona najwyższe standardy jakości.

Señorío de Los Pedroches wyróżnia się w pełni rzemieślniczym i naturalnym procesem, popartym ponad 40-letnim doświadczeniem . Od momentu przybycia szynki do momentu jej dojrzewania, wszystko odbywa się w naturalnych piwnicach, gdzie temperatura i wilgotność są starannie kontrolowane. Nad każdym etapem czuwają mistrzowie produkcji szynek.

Rezultatem jest szynka 100% Ibérico de Bellota Jamón – Señorío de Los Pedroches – o wyjątkowym smaku i konsystencji , owoc tradycji i dbałości o szczegóły. To ekskluzywny produkt z jaj karmionych żołędziami, zdrowy i pyszny.

Kawałek

Szynka

Format

Cały kawałek

waga

7,0 – 7,5 kg, 7,5 – 8,0 kg, 8,0 – 8,5 kg, 8,0 – 9,0 kg, 8,5 – 9,0 kg, 9,0 – 9,5 kg

Producent

Władztwo Los Pedroches

Szynka iberyjska PDO

Pedroches

Konserwanty

zawiera

Powiązane artykuły

Szynka iberyjska z łopatki karmionej żołędziami Five Jotas

Zakres cen: od 235,00 € do 265,00 €

Jamon-Iberico-de-bellota-100-DOP-Guijuelo Julian Becerro

Zakres cen: od 385,00 € do 425,00 €

Czy lubisz dobrą szynkę?

Zapisz się i otrzymaj kupon rabatowy na następne zakupy na swój adres e-mail.