Señorío de Los Pedroches – 100% szynka iberyjska karmiona żołędziami – ChNP Los Pedroches

Zakres cen: od 162,00 € do 235,00 €

Szynka z łopatki w 100% z krów rasy iberyjskiej karmionych żołędziami Señorío de Los Pedroches jest wysokiej jakości i posiada Chronioną Nazwę Pochodzenia (ChNP). Pochodzi z czystorasowe świnie iberyjskie, hodowane na pastwiskach i żywione żołędziami.

Jego rzemieślnicze utwardzanie ponad 24 miesięcy daje wyjątkowy smak i konsystencja, produkt ekskluzywny i pyszny.

Dodatkowe informacje

Przepisy hiszpańskie wymagają podania składników szynki iberyjskiej, nawet jeśli dodatki są minimalne . Środki nitryfikacyjne eliminują ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym i szkorbutu , a cukier, naturalny konserwant, ogranicza rozwój mikrobiologiczny na wczesnych etapach produkcji mięsa, zapewniając bezpieczeństwo żywności.

Utworzone przy użyciu szkicu.

100% szynka łopatkowa karmiona żołędziami iberyjskimi – Señorío de Los Pedroches

Szynka z łopatki w 100% z krów iberyjskich karmionych żołędziami – Señorío de Los Pedroches to produkt bardzo wysokiej jakości. Pochodzi z 100% świń iberyjskichTe świnie są hodowane na wolnym wybiegu na pastwiskach Los Pedroches w Kordobie. Żywią się naturalnie, jedząc żołędzie i trawę w sezonie Montanera. Ta dieta i czystość rasy są podstawą ich niezrównanego smaku i jakości.

Nasza paleta nosi czarną pieczęć Chroniona Nazwa Pochodzenia Los PedrochesDzięki temu gwarantujemy spełnienie najwyższych standardów. Señorío de Los Pedroches wyróżnia się w pełni rzemieślniczym i naturalnym procesem, popartym ponad 40-letnim doświadczeniem.

Od momentu otrzymania palety aż do jej wyschnięcia wszystko jest zrobione naturalne winniceTam mistrzowie szynkarstwa kontrolują temperaturę i wilgotność, nadzorując każdy etap. Rezultatem jest w 100% iberyjska szynka z łopatki karmiona żołędziami – Señorío de Los Pedroches z… smak i konsystencja wyjątkowy.

To ekskluzywny produkt na bazie żołędzi, zdrowy i pyszny, owoc naszej tradycji i troski.

wymiary N / D
Kawałek

paleta

Format

Cały kawałek

waga

4,0 – 4,5 kg, 4,5 – 5,0 kg, 5,0 – 5,5 kg, 5,5 – 6,0 kg, 6,0 – 6,5 kg

Producent

Władztwo Los Pedroches

Szynka iberyjska PDO

Pedroches

Konserwanty

zawiera

Powiązane artykuły

Kup Dehesa Maladúa - 100% iberyjską szynkę ekologiczną z żołędzi, z certyfikatem PDO Jabugo

Zakres cen: od 585,00 € do 810,00 €

Czy lubisz dobrą szynkę?

Zapisz się i otrzymaj kupon rabatowy na następne zakupy na swój adres e-mail.