Zakres cen: od 415,00 € do 470,00 €
Wyselekcjonowany produkt z pastwisk w dolinie Los Pedroches w Kordobie. Pochodzi w 100% od świń rasy iberyjskiej, hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych wyłącznie żołędziami. Ta dieta nadaje im charakterystyczny słodki smak i niezrównaną konsystencję.
Każdy egzemplarz jest odzwierciedleniem tradycji rzemieślniczej i kontroli jakości , oferując najwyższej jakości doznania kulinarne.
Dodatkowe informacje
Przepisy hiszpańskie wymagają podania składników szynki iberyjskiej, nawet jeśli dodatki są minimalne . Środki nitryfikacyjne eliminują ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym i szkorbutu , a cukier, naturalny konserwant, ogranicza rozwój mikrobiologiczny na wczesnych etapach produkcji mięsa, zapewniając bezpieczeństwo żywności.
Szynka Belloterra 100% Ibérico de Bellota Jamón to kultowy produkt iberyjski , owoc wielowiekowej tradycji i rzemieślniczego zaangażowania. Każdy egzemplarz jest wytwarzany z dbałością o jakość, oferując wyjątkowe doznania kulinarne.
Ta szynka pochodzi w 100% od świń rasy iberyjskiej hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach w dolinie Los Pedroches w Kordobie. Ich główną dietą są żołędzie dębu ostrolistnego, bogate w naturalne cukry, które nadają szynce charakterystyczny słodki smak i niezrównaną konsystencję.
Dostępne w kawałkach o wadze od 7 do 8,5 kg, z prestiżowym oznaczeniem pochodzenia Los Pedroches.
Uważana jest za produkt premium, który idealnie łączy w sobie naturę i tradycję, a sztuka jego przygotowania przekazywana jest z pokolenia na pokolenie mistrzów szynkarstwa. Reprezentuje doskonałość i autentyczny smak szynki iberyjskiej karmionej żołędziami.
| wymiary | N / D |
|---|---|
| Kawałek | Szynka |
| Format | Cały kawałek |
| waga | 7,0 – 7,5 kg, 7,5 – 8,0 kg, 8,0 – 8,5 kg |
| Producent | Belloterra |
| Szynka iberyjska PDO | Pedroches |
| Nagrody | Nagrody za wspaniały smak |
| Konserwanty | NIE zawiera |
Zakres cen: od 235,00 € do 265,00 €
Zakres cen: od 585,00 € do 810,00 €
Zapisz się i otrzymaj kupon rabatowy na następne zakupy na swój adres e-mail.
