Zakres cen: od 425,00 € do 475,00 €
Majada Pedroche 100% iberyjska szynka de Bellota ( DO Los Pedroches ) to synonim doskonałości. Wyróżnia się słodkim smakiem, perłową marmurkową strukturą i soczystą konsystencją.
Wędzony ręcznie w Valle de los Pedroches, ten rodzaj szynki charakteryzuje się wyjątkową złożonością aromatów i długim posmakiem, który zachwyci podniebienia nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy.
Dodatkowe informacje
Przepisy hiszpańskie wymagają podania składników szynki iberyjskiej, nawet jeśli dodatki są minimalne . Środki nitryfikacyjne eliminują ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym i szkorbutu , a cukier, naturalny konserwant, ogranicza rozwój mikrobiologiczny na wczesnych etapach produkcji mięsa, zapewniając bezpieczeństwo żywności.
Szynka Majada Pedroche 100% Ibérico de Bellota Jamón to emblematyczny produkt chroniony Nazwą Pochodzenia Los Pedroches . Pochodzi od czystej rasy świń iberyjskich, hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Kordoby, gdzie żołędzie i naturalna trawa stanowią o jej doskonałości.
Ta szynka ma głęboki, czerwonawy odcień z perłowym, marmurkowym tłuszczem, który topi się w temperaturze pokojowej. Jej smak jest wyjątkowo słodki i zrównoważony, z trwałym posmakiem orzechów i wiejskich krajobrazów. Dzięki powolnemu procesowi peklowania w naturalnych piwnicach, każdy kawałek oferuje soczystą konsystencję i aromatyczną złożoność, godną nawet najbardziej wymagających podniebień.
| Kawałek | Szynka |
|---|---|
| Format | Cały kawałek |
| waga | 7,5 – 8,0 kg, 8,0 – 8,5 kg, 8,5 – 9,0 kg |
| Producent | Owce Pedroche |
| Szynka iberyjska PDO | Pedroches |
| Konserwanty | NIE zawiera |
Zakres cen: od 485,00 € do 540,00 €
Zakres cen: od 375,00 € do 495,00 €
Zakres cen: od 124,00 € do 168,00 €
Zapisz się i otrzymaj kupon rabatowy na następne zakupy na swój adres e-mail.
