Zakres cen: od 370,00 € do 417,00 €
Szynka Camilo Ríos 100% iberyjska Bellota DO Los Pedroches, pochodząca ze 100% czystej rasy świń iberyjskich , hodowanych na wolności i karmionych wyłącznie żołędziami.
Wyróżnia się intensywnym smakiem i głębokim aromatem, które są efektem naturalnego i powolnego procesu dojrzewania trwającego ponad 36 miesięcy , gwarantującego najwyższą jakość.
Dodatkowe informacje
Przepisy hiszpańskie wymagają podania składników szynki iberyjskiej, nawet jeśli dodatki są minimalne . Środki nitryfikacyjne eliminują ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym i szkorbutu , a cukier, naturalny konserwant, ogranicza rozwój mikrobiologiczny na wczesnych etapach produkcji mięsa, zapewniając bezpieczeństwo żywności.
Szynka Bellota 100% iberyjska Camilo Ríos z Chronioną Nazwą Pochodzenia Los Pedroches to kulinarne arcydzieło. Pochodzi w 100% od czystej rasy świń iberyjskich , hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Los Pedroches i karmionych wyłącznie żołędziami w sezonie Montanera. Jej intensywny i złożony smak uzyskuje się dzięki powolnemu, naturalnemu procesowi peklowania trwającemu ponad 36 miesięcy , co gwarantuje produkt z czarną pieczęcią i najwyższą jakość gastronomiczną.
| Szynka iberyjska PDO | Pedroches |
|---|---|
| Format | Cały kawałek |
| waga | 7,0 – 7,5 kg, 7,5 – 8,0 kg, 8,0 – 8,5 kg |
| Kawałek | Szynka |
| Producent | Kiełbaski Camilo Ríos |
| Konserwanty | zawiera |
Zapisz się i otrzymaj kupon rabatowy na następne zakupy na swój adres e-mail.
