62,00 €
Produkt wysokiej jakości, uzyskany z świnie iberyjskie Czyste szynki karmione żołędziami. Naturalne karmienie i wyselekcjonowana genetyka dają szynkę o idealna infiltracja tłuszczuPo marynowaniu i naturalnym peklowaniu uzyskuje się zrównoważony smak i konsystencję.
Każdy element, który Waży od 1,2 do 1,5 kgJest zapakowany w pustkę aby zachować jego wykwintny smak.
Dodatkowe informacje
Przepisy hiszpańskie wymagają podania składników szynki iberyjskiej, nawet jeśli dodatki są minimalne . Środki nitryfikacyjne eliminują ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym i szkorbutu , a cukier, naturalny konserwant, ogranicza rozwój mikrobiologiczny na wczesnych etapach produkcji mięsa, zapewniając bezpieczeństwo żywności.
Obecnie brak na stanie
Polędwica wieprzowa z hodowli żołędziowej w 100% z Półwyspu Iberyjskiego to produkt delikatesowy pochodzący z czystorasowe świnie iberyjskieTe świnie karmione są wyłącznie żołędziami, dzięki czemu ich mięso charakteryzuje się idealną zawartością tłuszczu śródmięśniowego.
Proces przygotowania obejmuje staranne marynowanie i naturalne peklowanie w piwnicyDzięki temu zyskuje niezrównany smak i konsystencję. Cały kawałek, pakowany próżniowo, waży od 1,2 do 1,5 kg.
Polędwica ta wyróżnia się najwyższą jakością, gwarantowaną genetyką zwierząt oraz ich chowem na wolnym wybiegu, oferując zrównoważone i pyszne doznania kulinarne.
| waga | 1,350 kg |
|---|---|
| Kawałek | Lomo |
| Format | Cały kawałek |
| waga | 1,2-1,5 kg |
| Producent | Sztywny |
Zapisz się i otrzymaj kupon rabatowy na następne zakupy na swój adres e-mail.
