Faixa de preço: de € 415,00 a € 470,00
Selecione o produto do pastagens do Vale Los PedrochesCórdoba. Vem de porcos. Porcos 100% ibéricos criados ao ar livre. e alimentadas exclusivamente de bolotas. Essa dieta lhes confere um sabor adocicado característico e uma textura incomparável.
Cada peça, um reflexo de tradição artesanal e controle de qualidade, oferece uma experiência gastronômica de alto nível.
Informação adicional
A legislação espanhola exige a listagem dos ingredientes iniciais do presunto ibérico, mesmo que os aditivos sejam mínimos . Os agentes nitrificantes eliminam o risco de botulismo e escorbuto , enquanto o açúcar, um conservante natural, limita o crescimento microbiológico nas fases iniciais da produção da carne, garantindo a segurança alimentar.
O presunto Belloterra, 100% ibérico alimentado com bolotas, é um produto ibérico emblemáticoFruto de uma tradição secular e dedicação artesanal. Cada peça é elaborada com meticulosa atenção à qualidade, oferecendo uma experiência gastronômica única.
Este presunto vem de Porcos 100% ibéricos Criados ao ar livre nos pastos do Valle de Los Pedroches, em Córdoba. Sua dieta principal consiste em bolotas de azinheira, ricas em açúcares naturais, que conferem ao presunto seu sabor adocicado característico e uma textura inigualável.
Disponível peças com peso entre 7 e 8,5 kg com o prestigioso Denominação de Origem Los Pedroches.
É considerado um produto de qualidade superior que combina na perfeição a natureza e a tradição, com a arte da sua preparação transmitida através de gerações de mestres produtores de presunto. Representa a excelência e o sabor autêntico do presunto ibérico alimentado com bolotas.
| Dimensões | N / D |
|---|---|
| Peça | Presunto |
| Formato | Peça inteira |
| Peso | 7,0 – 7,5 kg, 7,5 – 8,0 kg, 8,0 – 8,5 kg |
| Produtor | Belloterra |
| Presunto Ibérico DOP | Os Pedroches |
| Prémios | Prémios Great Taste |
| conservantes | Não contém |
Faixa de preço: de € 28,00 a € 55,00
Faixa de preço: de € 485,00 a € 540,00
Faixa de preço: de € 214,00 a € 248,00
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