
Valoarea nutritivă a șuncii iberice, un aliment funcțional autentic
Valoarea nutritivă a șuncii iberice a fost recent confirmată de comunitatea științifică în cadrul celui de-al 13-lea Congres Mondial al Șuncii, unde a fost consolidată clasificarea sa ca aliment funcțional autentic datorită proprietăților sale benefice pentru organism. Una dintre concluzii
