El Șopârlă iberică Este o tăietură lungă și îngustă, situată între șold și coasteDeși mai puțin cunoscut, este foarte apreciat pentru perfectul său echilibrul dintre carnea slabă și grăsimea intramusculară, care dă a suculență și aromă excepționale. Pe textură es ferm, moale și se topește în gură, cu o aromă puternică și un postgust de ghindă. Este Ideal pentru plită sau grătar, deoarece subțirimea sa permite o gătire rapidă și uniformăEste o opțiune gourmet pentru cei care caută o tăietură gustos și fraged.
Abonează-te și primește un cupon prin e-mail pentru reducere pentru următoarea achiziție.
