Era Alta este o afacere de familie care produce șuncă iberică în Sierra Nevada din Granadacu scopul de a reflecta autenticitatea originii lor. Cresc porci iberici în pășuni selectate, unde se hrănesc cu ghinde. vindecare lentă și meticuloasă Procesul de învechire în pivnițele sale naturale, beneficiind de aerul pur de munte, este esențial pentru rezultatul final. Șunca Era Alta are o aromă distinctă, o textură perfectă și o savoare profundă și persistentă, cu note dulci. Este un produs de înaltă calitate, simplu și autentic.