Ibesa este o Companie extremeană cu o lungă tradiție în producția de șuncă iberică hrănită cu ghinde. Abordarea lor se bazează pe calitate și respect pentru produs. Ei controlează întregul proces, de la creșterea porcilor în propriile pășuni până la maturarea fiecărei șunci. Porcii se hrănesc cu ghinde, ceea ce conferă șuncilor aroma lor caracteristică. infiltrare și aromă distinctă de grăsimeProcesul de maturare este lent și artizanal, permițând dezvoltarea unui aromă intensă și textură delicatăRezultatul este o șuncă hrănită cu ghinde care reflectă tradiția și aroma Extremadurei, ideală pentru gusturile rafinate.