Interval de preț: de la 415,00 € la 470,00 €
Un produs select din pășunile din Valea Los Pedroches , Córdoba. Provine de la porci 100% iberici crescuți în libertate și hrăniți exclusiv cu ghinde. Această dietă le conferă o aromă dulce distinctă și o textură de neegalat.
Fiecare piesă, o reflectare a tradiției artizanale și a controlului calității , oferă o experiență gastronomică premium.
informaţii suplimentare
Reglementările spaniole impun enumerarea ingredientelor inițiale ale șuncii iberice, chiar dacă aditivii sunt minimi . Agenții nitrificatori elimină riscul de botulism și scorbut , în timp ce zahărul, un conservant natural, limitează creșterea microbiologică în etapele inițiale ale producției de carne pentru a asigura siguranța alimentară.
Jamónul Belloterra 100% Ibérico de Bellota este un produs iberic emblematic , rezultatul unei tradiții seculare și al unei dedicări artizanale. Fiecare piesă este realizată cu o atenție meticuloasă la calitate, oferind o experiență gastronomică unică.
Această șuncă provine de la porci 100% iberici crescuți în libertate pe pășunile din Valea Los Pedroches, Córdoba. Hrana lor principală constă din ghinde de stejar, bogate în zaharuri naturale, care conferă șuncii aroma dulce caracteristică și textura de neegalat.
Disponibil în bucăți de 7 până la 8,5 kg, cu prestigioasa Denumire de Origine Los Pedroches.
Este considerat un produs premium care îmbină perfect natura și tradiția, arta preparării sale fiind transmisă de-a lungul generațiilor de maeștri producători de jambon. Reprezintă excelența și aroma autentică a jambonului iberic hrănit cu ghinde.
| dimensiuni | N / D |
|---|---|
| parte | Șuncă |
| Format | Piesa întreagă |
| greutate | 7,0 – 7,5 kg, 7,5 – 8,0 kg, 8,0 – 8,5 kg |
| Producător | Belloterra |
| Șuncă iberică DOP | Soţii Pedroche |
| Premii | Premiile Great Taste |
| Conservanți | NU conține |
Interval de preț: de la 389,00 € la 523,00 €
Abonează-te și primește prin e-mail un cupon de reducere pentru următoarea achiziție.
