163,00 €
Șuncă de spată Prim de Bellota 100% iberică, provenită de la porci iberici de rasă pură, crescuți în libertate pe pășunile din Salamanca și Extremadura. Hrănită natural cu ghinde și cu un conținut ridicat de acid oleic.
Întărire lungă și naturală, vine într-un ambalaj de bumbac în cutie.
informaţii suplimentare
Reglementările spaniole impun enumerarea ingredientelor inițiale ale șuncii iberice, chiar dacă aditivii sunt minimi . Agenții nitrificatori elimină riscul de botulism și scorbut , în timp ce zahărul, un conservant natural, limitează creșterea microbiologică în etapele inițiale ale producției de carne pentru a asigura siguranța alimentară.
Șunca de umăr 100% iberică, hrănită cu ghindă, provine de la porci iberici de rasă pură, crescuți în libertate pe pășunile din Salamanca și Extremadura. Dieta lor pe bază de ghinde în timpul sezonului montanera le conferă o calitate excepțională și o aromă de neegalat. Conținutul ridicat de acid oleic al ghindelor le oferă beneficii pentru sănătate. Șunca de umăr, care cântărește între 5 și 6 kg, este maturată natural pentru o perioadă lungă de timp. Este prezentată într-un mâner de bumbac, în interiorul unei cutii. Șunca de umăr Prim este o adevărată delicatesă a gastronomiei spaniole, apreciată pentru calitatea, aroma și textura sa.
| greutate | 5,75 kg |
|---|---|
| parte | paletă |
| Format | Piesa întreagă |
| greutate | 5,5 - 6,0 Kg |
| Producător | Prim |
Interval de preț: de la 32,00 € la 63,00 €
Interval de preț: de la 235,00 € la 265,00 €
Abonează-te și primește prin e-mail un cupon de reducere pentru următoarea achiziție.
