Беллотерра – 100% иберийская ветчина, откормленная желудями – Los Pedroches PDO

Диапазон цен: от 415,00 до 470,00 евро

Отборный продукт с пастбищ долины Лос-Педрочес , Кордова. Он получен от 100% иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся исключительно желудями. Такой рацион придает им неповторимый сладкий вкус и непревзойденную текстуру.

Каждое изделие, отражающее традиции ремесленного производства и контроль качества , дарит незабываемые гастрономические впечатления.

Дополнительная информация

В соответствии с испанскими правилами, необходимо указывать исходный состав иберийской ветчины, даже если добавки минимальны . Нитрифицирующие агенты устраняют риск ботулизма и цинги , а сахар, являющийся натуральным консервантом, ограничивает рост микроорганизмов на начальных этапах производства мяса, обеспечивая безопасность пищевых продуктов.

Созданный с эскиза.

Ветчина Belloterra из 100% иберийской свинины, откормленной желудями.

Хамон Belloterra 100% Ibérico de Bellota — это культовый иберийский продукт , результат многовековых традиций и мастерства ремесленников. Каждое изделие создано с исключительным вниманием к качеству, предлагая уникальные гастрономические впечатления.

Эта ветчина производится из 100% иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле в долине Лос-Педрочес, Кордова. Их основной рацион состоит из желудей каменного дуба, богатых натуральными сахарами, которые придают ветчине характерный сладковатый вкус и непревзойденную текстуру.

Доступен в упаковках от 7 до 8,5 кг и имеет престижное наименование места происхождения Los Pedroches.

Это продукт премиум-класса, в котором идеально сочетаются природа и традиции, а искусство его приготовления передается из поколения в поколение мастерами-оружейниками. Он олицетворяет собой совершенство и подлинный вкус иберийской ветчины, полученной от коров, откормленных желудями.

размеры N / D
часть

Ветчина

Формат

Целый фрагмент

вес

7,0–7,5 кг, 7,5–8,0 кг, 8,0–8,5 кг

Производитель

Беллотерра

Иберийская ветчина PDO

Лос-Педрочес

Премии

Награды за отличный вкус

Консерванты

Оно НЕ содержит

статьи по теме

Вам нравится хорошая ветчина?

Подпишитесь и получите купон на скидку на следующую покупку по электронной почте.