Диапазон цен: от 425,00 до 475,00 евро
Хамон Majada Pedroche 100% Ibérico de Bellota ( DO Los Pedroches ) — это синоним совершенства. Он выделяется своим сладким вкусом, жемчужной мраморностью и сочной текстурой.
Этот хамон, вяленый вручную в долине Валье-де-лос-Педрочес, обладает превосходной ароматической сложностью и долгим послевкусием, которое порадует даже самых искушенных гурманов.
Дополнительная информация
В соответствии с испанскими правилами, необходимо указывать исходный состав иберийской ветчины, даже если добавки минимальны . Нитрифицирующие агенты устраняют риск ботулизма и цинги , а сахар, являющийся натуральным консервантом, ограничивает рост микроорганизмов на начальных этапах производства мяса, обеспечивая безопасность пищевых продуктов.
Хамон Majada Pedroche 100% Ibérico de Bellota — это знаковый продукт, защищенный наименованием места происхождения Los Pedroches . Он производится из чистокровных иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле на пастбищах Кордовы, где желуди и натуральная трава определяют его превосходное качество.
Эта ветчина имеет насыщенный красноватый оттенок с жемчужными, мраморными прожилками жира, которые тают при комнатной температуре. Ее вкус исключительно сладкий и сбалансированный, с длительным послевкусием, напоминающим орехи и сельскую местность. Благодаря медленному процессу вяления в натуральных погребах, каждый кусок обладает сочной текстурой и сложным ароматом, достойным самых взыскательных гурманов.
| часть | Ветчина |
|---|---|
| Формат | Целый фрагмент |
| вес | 7,5–8,0 кг, 8,0–8,5 кг, 8,5–9,0 кг |
| Производитель | Маджада Педроче |
| Иберийская ветчина PDO | Лос-Педрочес |
| Консерванты | Оно НЕ содержит |
Диапазон цен: от 585,00 до 810,00 евро
Диапазон цен: от 140,00 до 156,00 евро
Диапазон цен: от 124,00 до 168,00 евро
Подпишитесь и получите купон на скидку на следующую покупку по электронной почте.
