Ветчина Agroibérica de Pozoblanco, изготовленная из мяса иберийских свиней, откормленных желудями, производится из свиней, выращенных в долине Валье-де-лос-Педрочес (Кордова). Благодаря тому, что в сезон монтанеры свиней кормят исключительно желудями, их мясо приобретает уникальный вкус и аромат. Оно выделяется насыщенным красным цветом и мраморной текстурой золотистого ароматного жира. Вкус, с оттенками сладости и умами, является результатом медленного, кустарного процесса вяления . Эта ветчина дарит чистые и аутентичные вкусовые ощущения, отражая традиции и качество региона, откуда она родом.
Подпишитесь и получите купон на скидку на следующую покупку по электронной почте.
