Cinco Jotas 100% iberská žaluďová pliecka šunka v El Corte Inglés, znížená o takmer 50 eur

Cinco Jotas 100 % iberská žaluďová šunka z pliecka v El Corte Inglés

El Gurmánsky klub El Corte Inglés spustila atraktívnu ponuku, ktorá výrazne znižuje cenu jedného z najžiadanejších kulinárskych produktov na španielskom trhu: plecnej šunky zo 100 % iberského mäsa kŕmeného žaluďmi od prestížnej značky.

Akcia, na ktorú upozornila webová stránka Compradicción, ponúka 16 % zľavu, čo predstavuje úsporu takmer 50 eur oproti bežnej cene. Konkrétne, cena tohto kusu klesla z 285 eur na iba 239 eur, vďaka čomu je vynikajúcou príležitosťou na luxusné osobné použitie aj ako kvalitný darček.

Vlastnosti a prezentácia produktu

Ponuka sa vzťahuje na gurmánsku edíciu, ktorá obsahuje 5,5-kilogramovú plec iberskej šunky. Cinco Jotas je známy svojou dôkladnou pozornosťou k detailom pri konzervovaní a prezentácii. Preto sa produkt predáva v sofistikovanej a elegantnej krabičke navrhnutej exkluzívne pre Gurmánsky klub El Corte Inglés.

Toto špeciálne balenie nielenže plní estetickú funkciu na vysokej úrovni – vďaka čomu je ideálnou voľbou pre prvotriedne firemné alebo rodinné darčeky – ale tiež zaisťuje, že darček zostane chránený a zachová všetky svoje vlastnosti neporušené. organoleptické vlastnosti až do doby konzumácie.

Pôvod, výživa a proces sušenia

Značka Cinco Jotas so sídlom v meste Jabugo (provincia Huelva) je nesporným svetovým lídrom v sektore bravčového mäsa na Iberskom polostrove. Výnimočnú kvalitu tohto produktu zaručuje jeho pôvod a výrobné metódy. Mäso pochádza zo 100 % ošípaných iberského plemena chovaných výlučne vo voľnom výbehu na španielskych pastvinách.

Počas sezóny horských porastov sa tieto zvieratá živia výlučne žalude a prírodné pastvinyVďaka tomu má jeho mäso neporovnateľné vlastnosti. Po porážke prechádzajú plecia prísnym a trpezlivým procesom prirodzeného zrenia v pivniciach Jabugo. minimálne obdobie piatich rokovTáto predĺžená doba zrenia umožňuje rozvoj šťavnatej textúry, dokonale infiltrovaného mramorovania tuku a vysoko prenikavej a charakteristickej arómy.

Rozdiely medzi plecom a šunkou

Článok tiež podrobne popisuje vlastnosti palety (plecnej šunky) v porovnaní s tradičnou šunkou. Paleta pochádza z predných bravčových nôh a ponúka kompaktnejšia štruktúra než šunka (získaná zo zadných nôh). Vďaka svojej veľkosti okolo 5,5 kilogramu je ideálna na rýchlejšiu domácu konzumáciu, čím sa zabráni nadmernému vysychaniu kusu. Okrem toho blízkosť mäsa ku kosti v tejto končatine jej dodáva výrazne silnejšia, intenzívnejšia a aromatickejšia chuťponúka bezkonkurenčný pomer ceny a kvality pre milovníkov silných chutí.

Nutričné ​​vlastnosti a kulinárska všestrannosť

Okrem svojej vynikajúcej chuti, 100 % plecná šunka kŕmená žaluďmi z Iberie Vyniká tým, že je to vysoko výživné krmivo. Vďaka strave bravčového mäsa založenej na žaluďoch má tuk infiltrovaný do svalu výnimočné biologické vlastnosti, pretože je bohatý na kyselina olejováTo poskytuje dôležité výhody. kardioprotektívne a antioxidačné vlastnosti Prospešné pre telo, pomáhajú regulovať cholesterol ako súčasť vyváženej stravy. Z kulinárskeho hľadiska je vďaka svojej všestrannosti hviezdnou ingredienciou na prípravu širokej škály tradičných tapas, pinchos a jednohubiek, ideálnych na akékoľvek spoločenské stretnutie alebo chvíľku relaxu.