La Vplyv iberskej šunky na zdravie Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu je veľmi prospešný. Vysoký obsah kyseliny olejovej pomáha zvyšovať dobrý cholesterol a znižovať zlý cholesterol, čím chráni kardiovaskulárny systém. Je bohatý na prírodné antioxidanty a vitamíny skupiny B, podporuje metabolizmus a bojuje proti starnutiu buniek. Je to funkčná potravina, ktorá pri miernej konzumácii poskytuje základné živiny pre fyzickú a kognitívnu pohodu.
Cinco Jotas 100% iberská plecná šunka kŕmená žaluďmi v El Corte Inglés. Gurmánsky klub El Corte Inglés spustil atraktívnu ponuku, ktorá výrazne znižuje cenu jedného z najžiadanejších kulinárskych produktov na španielskom trhu: 100% iberskej plecnej šunky kŕmenej žaluďmi od tejto prestížnej značky.
Iberská šunka nie je spracované mäso. Známy odborník na výživu a endokrinológ Antonio Escribano dôrazne tvrdí, že iberská šunka nie je spracované mäso, ale mala by byť klasifikovaná ako potravinová matrica s vysokou nutričnou hustotou a skutočne funkčná potravina. Toto vyhlásenie bolo prednesené na Svetovom kongrese.
Nutričnú hodnotu iberskej šunky nedávno potvrdila vedecká komunita počas 13. svetového kongresu o šunke, kde sa jej klasifikácia ako skutočne funkčnej potraviny upevnila vďaka jej prospešným vlastnostiam pre organizmus. Jedným zo záverov je
Iberské šunkové čokolády. Tieto iberské šunkové čokolády predstavujú odvážnu a sofistikovanú kulinársku inováciu, ktorá spája majstrovstvo haute pâtisserie s hviezdnym produktom španielskej gastronómie. Toto dielo je dielom renomovanej kanárskej cukrárky Carmen Capote, ktorá po školení na prestížnych inštitúciách ako napríklad
IBERESCENCIA Stretnutie IBERESCENCIA, ktoré sa nedávno konalo v meste Zafra, sa etablovalo ako strategické fórum s zásadným významom pre budúcnosť sektora chovu ošípaných na Pyrenejskom polostrove, ktoré spája hlavných aktérov v tomto odvetví v potrebnom a produktívnom priestore na diskusiu. Toto podujatie sa zrodilo s
Primárna iberská šunka s nízkym obsahom soli. Primárna šunka, ktorá bola v roku 2025 uznaná za najlepšiu šunku v Španielsku, prináša revolúciu do tohto odvetvia vďaka svojmu inovatívnemu prístupu k výrobe iberskej šunky s nízkym obsahom soli. Tento míľnik, ktorý dosiahol rodinný podnik s koreňmi v Macotera v Salamanke, dokazuje, že je to možné.
Iberská šunka: „superpotravina“ pre regeneráciu športovcov. Iberská šunka nie je len lahôdkou, ale ukazuje sa byť aj skutočnou „superpotravinou“, najmä pre tých, ktorí vedú aktívny životný štýl. Nedávny výskum poukázal na jej prekvapivé výhody pre regeneráciu a výkon športovcov.
Iberské údeniny. Iberská šunka a iberské Secreto sú gastronomickým pokladom, symbolom španielskej dehesy (pastviny). Hovoriť o nich znamená ponoriť sa do sveta tradícií, trpezlivosti a know-how odovzdávaných z generácie na generáciu. Ale okrem slávnych šuniek, ktoré visia
Tehotenstvo: Odhaľovanie tajomstva iberskej šunky a iných údenín. V úžasnom štádiu tehotenstva, kde sa každá nutričná voľba stáva aktom lásky k malému stvoreniu na ceste, vyvstávajú otázky o bezpečnosti určitých potravín. Medzi nimi sú aj údeniny s ich bohatou tradíciou.
Iberská šunka vs. talianske prosciutto: Iberská šunka a talianske prosciutto sú dva z najprestížnejších údenín na svete, pričom každý z nich má bohatú históriu a charakteristickú chuť, ktorá odráža jeho pôvod a výrobný proces. Hoci obe majú spoločného menovateľa - excelentnosť, existujú aj rozdiely.
Prihláste sa na odber a dostanete kupón e-mailom na zľava na váš ďalší nákup.
