Šunka kŕmená žaluďmi z Iberie je základným kameňom kardiovaskulárne zdravie vďaka svojmu výnimočnému profilu kyselina olejováTento mononenasýtený tuk pomáha zvyšovať HDL cholesterol (dobré) a znižujú LDL (zlé), čím zabraňujú tvorbe plaku v tepnách. Jeho bohatstvo na antioxidanty, ako je vitamín E a polyfenoly, chráni cievny endotel a znižuje krvný tlak, čím podporuje silnejšie srdce.
Cinco Jotas 100% iberská plecná šunka kŕmená žaluďmi v El Corte Inglés. Gurmánsky klub El Corte Inglés spustil atraktívnu ponuku, ktorá výrazne znižuje cenu jedného z najžiadanejších kulinárskych produktov na španielskom trhu: 100% iberskej plecnej šunky kŕmenej žaluďmi od tejto prestížnej značky.
Iberská šunka nie je spracované mäso. Známy odborník na výživu a endokrinológ Antonio Escribano dôrazne tvrdí, že iberská šunka nie je spracované mäso, ale mala by byť klasifikovaná ako potravinová matrica s vysokou nutričnou hustotou a skutočne funkčná potravina. Toto vyhlásenie bolo prednesené na Svetovom kongrese.
Nutričnú hodnotu iberskej šunky nedávno potvrdila vedecká komunita počas 13. svetového kongresu o šunke, kde sa jej klasifikácia ako skutočne funkčnej potraviny upevnila vďaka jej prospešným vlastnostiam pre organizmus. Jedným zo záverov je
Primárna iberská šunka s nízkym obsahom soli. Primárna šunka, ktorá bola v roku 2025 uznaná za najlepšiu šunku v Španielsku, prináša revolúciu do tohto odvetvia vďaka svojmu inovatívnemu prístupu k výrobe iberskej šunky s nízkym obsahom soli. Tento míľnik, ktorý dosiahol rodinný podnik s koreňmi v Macotera v Salamanke, dokazuje, že je to možné.
Iberská šunka vs. šunka Serrano: Rozdiely a zdravotné prínosy. Odveká otázka: Ktorá je zdravšia, iberská šunka alebo šunka Serrano? Obe šunky sú klenotmi španielskej gastronómie, ale ich rozdiely sú pozoruhodné. Laura García Iruretagoyena, odborníčka na výživu, odhaľuje tajomstvá každej z nich a pomáha nám s výberom.
Iberská šunka: Spojenec zdravia. Iberská šunka, kulinársky klenot Španielska, nielenže lahodí našim chuťovým pohárikom, ale poskytuje aj významné zdravotné výhody. Táto pochúťka, symbol tradície a excelentnosti, sa stala predmetom štúdia vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a potenciálu.
Prihláste sa na odber a dostanete kupón e-mailom na zľava na váš ďalší nákup.
