Mercadona Iberian Ham, štandard v Španielsku

Mercadona Iberská šunka

Iberská šunka z Mercadony sa v Španielsku etablovala ako štandard pre masovú spotrebu a demokratizovala produkt, ktorý bol historicky vyhradený pre špeciálne príležitosti. Pod vlastnou značkou La Hacienda del Ibérico ponúka valencijský reťazec široký sortiment od šunky kŕmenej obilím až po šunku kŕmenú žaluďmi, ktorú vyrába predovšetkým jeho dôveryhodný dodávateľ Incarlopsa (Cuenca).

 

🛒 Špeciálna zľava bez sprostredkovateľov!

Kúpiť iberskú šunku kŕmenú žaluďmi (CHOP Dehesa de Extremadura)
Získajte si 100 % iberskú šunku kŕmenú žaluďmi za najkonkurencieschopnejšiu cenu: luxusnú údenú šunku s jedinečným aromatickým profilom a bezkonkurenčnou šťavnatosťou.

Získajte Señorío de Montanera DOP Extremadura za zníženú cenu!

 

Aká je šunka Mercadona?

Hviezdnym produktom na ich pultoch je Jamón de Cebo Ibérico (50 % iberského plemena) . Podľa nedávnych analýz spotrebiteľských organizácií, ako je OCU, tento produkt vyniká vynikajúcim pomerom ceny a kvality a získal skóre okolo 84 zo 100.

• Chuť a textúra: Vďaka mramorovaniu s 50 % tuku, ktoré je charakteristické pre toto plemeno, má vyváženú slanosť a pozoruhodnú šťavnatosť. Nie je to šunka s extrémne zložitými nuansami, ale je pragmatický a priamy, ideálne na každodennú konzumáciu.
• prezentácie: Mercadona je pevne odhodlaná dodržiavať formát rez nožom v 100g miskách, čo lepšie zachováva organoleptické vlastnosti ako štandardné priemyselné krájanie.

Porovnanie s inými povrchmi

Pri porovnaní Mercadona priamo konkuruje gigantom ako Carrefour, Lidl a El Corte Inglés, pričom každý z nich má inú stratégiu:

1. Lidl (Realvalle): Zvyčajne je cenovo najkonkurencieschopnejším konkurentom. Jeho šunka kŕmená žaluďmi je často cenovo o niečo nižšia ako šunka od Mercadony, hoci v slepých chuťových testoch sa šunka od Mercadony vo všeobecnosti vníma ako „údenejšia“ a s lepšou textúrou.
2. Carrefour: Ich ponuka je rozmanitejšia. Zatiaľ čo Mercadona sa zameriava na svoju privátnu značku, Carrefour kombinuje svoju vlastnú značku (Trh) s prestížnymi externými značkami, ako napr. Pyrenejský odkazČasto ponúkajú „50% zľavu“, vďaka ktorej môžu byť celé položky lacnejšie ako v reťazci vo Valencii.
3. Anglický súd: Rozdiel je tu v kvalite a cene. Ich privátne značky (Gurmánsky klub alebo základný výber El Corte Inglés) majú zvyčajne dlhšiu dobu zrenia a väčší výber čiernej stužky (100 % kŕmenej žaluďmi), ale za ceny, ktoré môžu byť dvojnásobné v porovnaní s Mercadonou.

Ceny a referencie

Ceny v Mercadone zostávajú stabilné, čím sa vyhýbajú výkyvom dočasných ponúk, ktoré sa nachádzajú v iných supermarketoch:

výrobok	Formát	Približná cena	Cena/kg
Iberská šunka Cebo 50%	Približne 100 g (rezané nožom)	6,50 €	65,00 € / kg
Šunka kŕmená žaluďmi z Iberského polostrova 50%	Približne 100 g (rezané nožom)	13,50 €	135,00 € / kg
Plece Iberského Cebo	Celý kus (~4.5 kg)	~69,00 €	15,30 € / kg

V porovnaní s tým, prémiové značky ako Sánchez Romero Carvajal (dostupné v Carrefour alebo El Corte Inglés) môžu dosiahnuť cenu 278 eur/kg v krájanej forme, čo stavia produkt Mercadony medzi neprekonateľnú možnosť pre tých, ktorí hľadajú iberskú chuť bez výdavkov na luxusnú značku.

 

Navštívte oficiálny obchod a vyberte si najlepšiu španielsku kvalitu

 

Šunka od Mercadony sa nesnaží konkurovať vysokokvalitným šunkám Jabugo alebo Guijuelo , ktoré stoja 500 eur za kus. Jej úspech spočíva v štandardizácii : spotrebitelia vedia, že balenie, ktoré si dnes kúpia, bude chutiť úplne rovnako ako to, ktoré si kúpili pred mesiacom. Je to bezpečná možnosť s kvalitou overenou odborníkmi a 100 g formátom, ktorý dokonale vyhovuje dnešnému životnému štýlu.