Iberský fanúšik je bravčové pleceJe pomenovaný podľa svojho tvaru. Je vysoko cenený pre svoju šťavnatosť a intenzívnu chuť vďaka svojmu vysoký stupeň infiltrovaného tukuBohaté na kyselinu olejovú. Po uvarení sa tento tuk roztopí, prenikne do mäsa a dodá mu textúru, ktorá sa vám rozplynie v ústach. Chuť je silná, so sladkými a orieškovými tónmi, charakteristickými pre ošípané kŕmené žaluďmi. Ideálne na grilovanie, grilovanie na panvici alebo v rúre, pretože jeho vonkajšia vrstva sa stáva chrumkavou zatiaľ čo vnútro zostane krehké a šťavnaté.
Prihláste sa na odber a dostanete kupón e-mailom na zľava na váš ďalší nákup.
