Ibesa je Extremaduránska spoločnosť s dlhoročnou tradíciou pri výrobe iberskej šunky kŕmenej žaluďmi. Ich prístup je založený na kvalite a rešpekte k produktu. Kontrolujú celý proces, od chovu ošípaných na vlastných pastvinách až po údenie každej šunky. Ošípané sa živia žaluďmi, ktoré šunkám dodávajú ich charakteristickú chuť. výrazná infiltrácia tuku a chuťProces vytvrdzovania je pomalý a remeselný, čo umožňuje vývoj intenzívna aróma a jemná textúraVýsledkom je šunka kŕmená žaluďmi, ktorá odráža tradíciu a chuť Extremadury, ideálna pre náročných gurmánov.
Prihláste sa na odber a dostanete kupón e-mailom na zľava na váš ďalší nákup.
