Julián Becerro je rodinný podnik v Salamanke, ktorý sa venuje výrobe iberskej šunky tradičnými metódami . Ich proces sa zameriava na výber iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu na salamanckých pastvinách a kŕmených žaluďmi. Tento prirodzený chov je kľúčom ku kvalite mäsa. Proces sušenia je pomalý a dôkladný v prirodzených sušiarňach, pričom sa využíva miestne podnebie na rozvoj jedinečnej chuti a arómy . Výsledkom je iberská šunka s autentickou chuťou, ktorá odráža vášeň pre tradíciu a snahu o dokonalosť.
Zobrazujú sa všetky 4 výsledky
Prihláste sa na odber a získajte zľavový kupón na ďalší nákup e-mailom.
