19,00 €
Iberská slza je vysoko cenený kus mäsa, odborne extrahovaný z rebier bravčového mäsa . Blízkosť ku kosti mu dodáva jedinečnú chuť.
Tento čoraz obľúbenejší kus mäsa sa dodáva v 1 kg vreckách, vákuovo uzavretých pre zachovanie čerstvosti. Jeho textúra a chuť ho robia ideálnym pre tých, ktorí hľadajú exkluzívny a lahodný kus mäsa.
doplňujúce informácie
Španielske predpisy vyžadujú uvádzanie počiatočných zložiek iberskej šunky, aj keď je množstvo prísad minimálne . Nitrifikačné činidlá eliminujú riziko botulizmu a skorbutu , zatiaľ čo cukor, prírodný konzervačný prostriedok, obmedzuje rast mikróbov v počiatočných fázach výroby mäsa, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín.
Iberská slza je vysoko cenený kus mäsa, ktorý odborníci extrahujú z rebier bravčového mäsa . Blízkosť ku kosti jej dodáva jedinečnú chuť a vlastnosti, vďaka čomu je čoraz obľúbenejšia.
Tento rez sa dodáva v 1 kg vreckách, vákuovo uzavretých pre zachovanie čerstvosti a kvality. Jeho jedinečná textúra a chuť z neho robia lahodnú a čoraz obľúbenejšiu voľbu v gurmánskej kuchyni, ideálnu pre tých, ktorí hľadajú exkluzívny rez.
| váha | 1 kg |
|---|---|
| Kus | Roztrhnúť |
| Formát | Celý kus |
| váha | 1 Kg |
| producent | pedantská |
Cenové rozpätie: od 32,00 € do 63,00 €
Prihláste sa na odber a získajte zľavový kupón na ďalší nákup e-mailom.
