13,50 €
Iberské chorizo kŕmené žaluďmi sa vyrába z vybraného mäsa z iberských ošípaných, chovaných vo voľnom výbehu a kŕmených žaluďmi. Tradičná marináda a pomalý proces konzervovania mu dodávajú intenzívnu a vyváženú chuť plnú nuáns.
Prirodzená strava ošípaných a remeselná starostlivosť o ich prípravu zaručujú vynikajúci gastronomický zážitok, ktorý odráža kvalitu španielskych klobás.
doplňujúce informácie
Španielske predpisy vyžadujú uvádzanie počiatočných zložiek iberskej šunky, aj keď je množstvo prísad minimálne . Nitrifikačné činidlá eliminujú riziko botulizmu a skorbutu , zatiaľ čo cukor, prírodný konzervačný prostriedok, obmedzuje rast mikróbov v počiatočných fázach výroby mäsa, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín.
Iberské chorizo kŕmené žaluďmi sa vyrába z vybraného mäsa z voľne chovaných iberských ošípaných kŕmených žaluďmi. Vďaka tradičnej marináde a pomalému procesu konzervovania získava toto chorizo intenzívnu, vyváženú a jemnú chuť.
Prirodzená strava ošípaných mu dodáva bezkonkurenčnú textúru. Každý kus je dôkazom remeselného spracovania a kvality španielskych údenín a ponúka jedinečný a lahodný gastronomický zážitok.
| váha | 0,55 kg |
|---|---|
| Kus | chorizo |
| Formát | Celý kus |
| váha | 500 – 600 g. |
| producent | Belloterra |
Cenové rozpätie: od 214,00 € do 248,00 €
Cenové rozpätie: od 140,00 € do 156,00 €
Prihláste sa na odber a získajte zľavový kupón na ďalší nákup e-mailom.
