100% iberské mäso kŕmené žaluďmi z bedier
100% Iberian Acorn-Fed Loin je gurmánsky produkt z čistokrvných iberských ošípaných . Tieto ošípané sú kŕmené výlučne žaluďmi, čoho výsledkom je mäso s ideálnym pomerom intramuskulárneho tuku.
Výrobný proces zahŕňa starostlivé marinovanie a prirodzené vyzrievanie v pivnici , čo mu dodáva bezkonkurenčnú chuť a textúru. Celý kus, ktorý je vákuovo balený, váži 1,2 až 1,5 kg.
Táto panenka sa vyznačuje vynikajúcou kvalitou, ktorú zaručuje genetika zvierat a ich voľné chovné podmienky, a ponúka vyvážený a lahodný gastronomický zážitok.
