163,00 €
Prim de Bellota 100 % ibérska plecná šunka z čistokrvných iberských ošípaných, chovaných na voľnom výbehu na pastvinách v Salamance a Extremadure. Prirodzene kŕmená žaluďmi a s vysokým obsahom kyseliny olejovej.
Dlhotrvajúce a prirodzené schnutie, dodáva sa v bavlnenom obale v krabičke.
doplňujúce informácie
Španielske predpisy vyžadujú uvádzanie počiatočných zložiek iberskej šunky, aj keď je množstvo prísad minimálne . Nitrifikačné činidlá eliminujú riziko botulizmu a skorbutu , zatiaľ čo cukor, prírodný konzervačný prostriedok, obmedzuje rast mikróbov v počiatočných fázach výroby mäsa, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín.
Plecná šunka kŕmená 100 % iberskými žaluďmi pochádza z čistokrvných iberských ošípaných, chovaných voľne na pastvinách v Salamanke a Extremadure. Ich strava založená na žaluďoch počas sezóny montanera im dodáva výnimočnú kvalitu a bezkonkurenčnú chuť. Vysoký obsah kyseliny olejovej v žaluďoch im poskytuje zdravotné výhody. Plecná šunka, ktorá váži 5 až 6 kg, sa prirodzene nakladá dlhší čas. Dodáva sa v bavlnenom obale v krabici. Plecná šunka Prim je skutočnou lahôdkou španielskej gastronómie, cenenou pre svoju kvalitu, chuť a textúru.
| váha | 5,75 kg |
|---|---|
| Kus | paleta |
| Formát | Celý kus |
| váha | 5,5 - 6,0 kg |
| producent | pedantská |
Cenové rozpätie: od 32,00 € do 63,00 €
Cenové rozpätie: od 214,00 € do 248,00 €
Cenové rozpätie: od 124,00 € do 168,00 €
Prihláste sa na odber a získajte zľavový kupón na ďalší nákup e-mailom.
