Cenové rozpätie: od 485,00 € do 540,00 €
Naša 100 % ibérická šunka Bellota od Sánchez Romero Carvajal je najvyššej kvality s čiernou etiketou. Pochádza z iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, čo zaručuje autentickú chuť.
Ocenenie udelené v roku 2021 Medzinárodným inštitútom chuti je výsledkom viac ako 140 rokov tradície a udržateľnosti.
doplňujúce informácie
Španielske predpisy vyžadujú uvádzanie počiatočných zložiek iberskej šunky, aj keď je množstvo prísad minimálne . Nitrifikačné činidlá eliminujú riziko botulizmu a skorbutu , zatiaľ čo cukor, prírodný konzervačný prostriedok, obmedzuje rast mikróbov v počiatočných fázach výroby mäsa, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín.
Naša šunka zo 100 % ibérijského chovu s charakteristickou čiernou etiketou je vrcholným prejavom kvality. Pochádza zo 100 % ibérijských ošípaných , chovaných na voľnom výbehu a kŕmených výlučne žaluďmi, čo zaručuje jej autentickú a bezkonkurenčnú chuť. V Sánchez Romero Carvajal ideme nad rámec štandardov kvality, aby sme vám ponúkli tú najchutnejšiu šunku. Medzinárodný inštitút chuti nás v roku 2021 dokonca ocenil za výnimočnú chuť našej šunky zo 100 % ibérijského chovu.
Naša plecná šunka zo 100 % iberského dobytka kŕmeného žaluďmi a údené mäso zo 100 % iberského dobytka kŕmeného žaluďmi tiež odrážajú toto odhodlanie s viac ako 140 rokmi tradičných výrobných metód . Zaviazali sme sa k udržateľnosti, chránime dehesu (pastviny) od roku 1879 a dbáme na dobré životné podmienky zvierat . V Jabugo naši skúsení remeselníci zabezpečujú, aby každý kus mal dokonalú chuť, farbu a textúru a vždy ponúkajú autentické iberské produkty najvyššej kvality.
| Kus | šunka |
|---|---|
| Formát | Celý kus |
| váha | 6,0 – 7,0 kg, 7,0 – 8,0 kg |
| producent | Osborne |
| CHOP Iberská šunka | Jabugo |
Prihláste sa na odber a získajte zľavový kupón na ďalší nákup e-mailom.
