100 % iberski svinjski file, hranjen z želodom – Alba Romero
Odkrijte izvrsten okus našega 100 % iberijskega ledvenega dela Alba Romero Bellota. Ta vrhunski izdelek prihaja iz čistokrvnih iberijskih prašičev, ki se prosto rejo na dehesi (pašniku) in se v času montanere (sezone želoda) hranijo izključno z želodom. Njegova obrtniška pridelava in počasen, naraven postopek sušenja zagotavljata ledveni del z neprimerljivo teksturo in globokim, niansiranim okusom. Vsak kos ima značilen marmoriran vzorec, ki zagotavlja sočnost in privlačno aromo. 100 % iberijski ledveni del Alba Romero Bellota, idealen za najzahtevnejše brbončice, je gastronomski zaklad, ki bo vsako priložnost spremenil v nepozabno doživetje.
