11,50 €
Rezine 100-odstotne iberske šunke Sánchez Romero Carvajal so bistvo Jabuga. Te rezine prihajajo od prašičev proste reje, hranjenih z želodom , in dosegajo legendarno kakovost. Vsaka rezina izstopa po marmorirani maščobi, ki se topi v ustih in sprošča pridih oreščkov.
Z ročno obdelanim narezkom in svilnato teksturo to narezano meso ponuja intenziven okus in absolutno neprimerljivo gurmansko izkušnjo.
dodatne informacije
Španski predpisi zahtevajo navedbo začetnih sestavin iberskega pršuta, tudi če je dodatkov minimalno . Nitrifikacijska sredstva odpravljajo tveganje za botulizem in skorbut , sladkor, naravni konzervans, pa omejuje rast mikrobov v začetnih fazah proizvodnje mesa, da se zagotovi varnost živil.
Rezana šunka Sánchez Romero Carvajal iz 100 % ibérico bellota je sinonim za kulinarično mojstrstvo Jabuga. Ta šunka prihaja iz izbranih prašičev proste reje, ki se v sezoni montanere hranijo izključno z želodom. Vsaka tanka rezina izstopa po svoji intenzivni rdeči barvi in marmorirani maščobi, ki se nežno topi ter sprošča pridih oreščkov in divjega cvetja.
Njegovo počasno zorenje v naravnih kleteh zagotavlja rezan sir s svilnato teksturo in popolnim ravnovesjem med slanim in sladkim. Gre za gurmanski rezan sir , ki ponuja neprimerljivo obstojnost v ustih, idealen za najzahtevnejše brbončice.
| Kos | Šunka |
|---|---|
| Oblika | Ročno narezano |
| teža | 70 gr. |
| Proizvajalec | Osborne |
| ZOP Iberska šunka | Jabugo |
Cenovni razpon: od 162,00 € do 235,00 €
Cenovni razpon: od 124,00 € do 168,00 €
Cenovni razpon: od 389,00 € do 523,00 €
Naročite se in prejmite kupon za popust za naslednji nakup po e-pošti.
