8,17 €
Rezine 100-odstotno iberske plečje šunke Sánchez Romero Carvajal so čista esenca Jabuga. Te rezine prihajajo od prašičev proste reje, hranjenih z želodom , kar zagotavlja edinstveno intenzivnost okusa. Vsaka rezina izstopa po marmorirani maščobi in sočni teksturi, ki se topi v ustih.
Z ročno izdelanim postopkom sušenja ta gurmanska narezana šunka ponuja globoko aromo in najvišjo tradicionalno kakovost iberske šunke.
dodatne informacije
Španski predpisi zahtevajo navedbo začetnih sestavin iberskega pršuta, tudi če je dodatkov minimalno . Nitrifikacijska sredstva odpravljajo tveganje za botulizem in skorbut , sladkor, naravni konzervans, pa omejuje rast mikrobov v začetnih fazah proizvodnje mesa, da se zagotovi varnost živil.
Sánchez Romero Carvajalova plečna šunka, hranjena s 100 % želodom, je simbol tradicije Jabugo. Ta šunka prihaja iz prašičev proste reje, hranjenih z želodom, kar zagotavlja izjemno čistost pasme. Vsaka rezina ima sijočo marmoriranost in maščobo, ki se topi v ustih ter sprošča intenzivne okuse in oreščkaste note.
Njegovo ročno sušenje v naravnih kleteh mu daje sočno teksturo in nezamenljiv vonj. Gre za gurmansko narezano šunko, zasnovano za tiste, ki iščejo intenzivnost in edinstven značaj pristne iberske šunke.
| Kos | Pallette |
|---|---|
| Oblika | Ročno narezano |
| teža | 70 gr. |
| Proizvajalec | Osborne |
| ZOP Iberska šunka | Jabugo |
Cenovni razpon: od 124,00 € do 168,00 €
Naročite se in prejmite kupon za popust za naslednji nakup po e-pošti.
