Cenovni razpon: od 466,00 € do 530,00 €
Kulinarični biser iz Extremadure z zaščiteno označbo porekla (ZOP). Narejen iz čistokrvnih iberskih prašičev in štiri leta sušen , ponuja neprimerljiv okus in aromo z notami oreščkov. Taste Atlas ga je prepoznal kot najboljšega na svetu.
dodatne informacije
Španski predpisi zahtevajo navedbo začetnih sestavin iberskega pršuta, tudi če je dodatkov minimalno . Nitrifikacijska sredstva odpravljajo tveganje za botulizem in skorbut , sladkor, naravni konzervans, pa omejuje rast mikrobov v začetnih fazah proizvodnje mesa, da se zagotovi varnost živil.
Odkrijte 100 % ibersko šunko Señorío de Montanera, pravi kulinarični biser. Prihaja iz čistokrvnih iberskih prašičev in se ponaša z zaščiteno označbo porekla Dehesa de Extremadura . Ta šunka je ročno izdelana in starana več kot štiri leta, kar ji daje neprimerljiv okus in aromo.
Opazili boste njegovo fino kračo in črno kopito , skupaj z globoko vijolično-rdečim pustim mesom in marmorirano maščobo, ki se vam topi v ustih. Njegova aroma je topla in globoka , z namigi oreščkov. Ko ga poskusite, vas bo intenziven in zaokrožen okus popeljal naravnost na pašnike Extremadure.
Vsaka 100-odstotna iberska pršuta Jamón de Bellota – Señorío de Montanera je pakirana v ekskluzivni darilni škatli in ima individualni potni list, ki potrjuje njeno poreklo. Prav tako ne vsebuje glutena, laktoze in mlečnih izdelkov.
Señorío de Montanera je sinonim za odličnost in tradicijo, saj ga je vodnik Taste Atlas celo prepoznal kot najboljšo znamko iberske šunke, hranjene z želodom, na svetu . Je edinstven gastronomski zaklad, rezultat predanosti čistokrvnemu iberskemu prašiču in ohranjanju dehese (pašnikov).
| Kos | Šunka |
|---|---|
| Oblika | Cel kos |
| teža | 7,0–7,5 kg, 7,5–8,0 kg, 8,0–8,5 kg |
| Proizvajalec | Dvorec Montanera |
| ZOP Iberska šunka | Dehesa iz Extremadure |
Cenovni razpon: od 124,00 € do 168,00 €
Naročite se in prejmite kupon za popust za naslednji nakup po e-pošti.
