Cenovni razpon: od 162,00 € do 235,00 €
100-odstotna iberska plečna šunka Bellota – Señorío de Los Pedroches je visokokakovosten izdelek z zaščiteno označbo porekla (ZOP). Izvira iz čistokrvnih iberskih prašičev , vzrejenih na pašnikih in hranjenih z želodom.
Njegov obrtniški proces sušenja, ki traja več kot 24 mesecev, mu daje izjemen okus in teksturo , ekskluziven in okusen izdelek.
dodatne informacije
Španski predpisi zahtevajo navedbo začetnih sestavin iberskega pršuta, tudi če je dodatkov minimalno . Nitrifikacijska sredstva odpravljajo tveganje za botulizem in skorbut , sladkor, naravni konzervans, pa omejuje rast mikrobov v začetnih fazah proizvodnje mesa, da se zagotovi varnost živil.
100-odstotna iberska plečna šunka Bellota – Señorío de Los Pedroches je zelo kakovosten izdelek. Prihaja iz 100-odstotno iberskih prašičev , ki se prosto rejo na pašnikih Los Pedroches v Córdobi. Te živali se hranijo naravno, saj se v sezoni montanera prehranjujejo z želodom in travo. Ta prehrana in njihova čista pasma sta temeljna za njen neprekosljiv okus in kakovost.
Naša šunka nosi črni pečat zaščitene označbe porekla Los Pedroches , kar zagotavlja, da izpolnjuje najvišje standarde. Señorío de Los Pedroches se odlikuje po povsem obrtniškem in naravnem postopku, ki ga podpira več kot 40 let izkušenj.
Od trenutka, ko plečka prispe, do trenutka sušenja se vse dogaja v naravnih kleteh . Tam mojstri pridelave šunke nadzorujejo temperaturo in vlažnost ter nadzorujejo vsak korak. Rezultat je 100-odstotna iberska plečka, hranjena z želodom – Señorío de Los Pedroches – z izjemnim okusom in teksturo.
Gre za ekskluziven izdelek na osnovi želoda, zdrav in okusen, sad naše tradicije in skrbi.
| Dimenzije | N / A |
|---|---|
| Kos | Pallette |
| Oblika | Cel kos |
| teža | 4,0–4,5 kg, 4,5–5,0 kg, 5,0–5,5 kg, 5,5–6,0 kg, 6,0–6,5 kg |
| Proizvajalec | Gospodstvo Los Pedroches |
| ZOP Iberska šunka | Pedrochevi |
| Konzervansi | vsebuje |
Naročite se in prejmite kupon za popust za naslednji nakup po e-pošti.
